针对央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”。湖南省将举一反三，对酱腌菜行业进行全面整治，统一酱腌菜制作标准，确保农民利益不受损。

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曝光后，华容县连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报相关情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改，并对全县酱腌菜行业开展地毯式排查。

今天，岳阳市组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市酱腌菜生产企业进行全面排查，对市场上的酱腌菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。

以问题为导向，举一反三。我省将在全省范围开展守护食品安全专项行动，加强食品生产监管，以及许可证的审批办理，加大对不合格产品的执法办案力度。

本文转载自湖南日报，作者：奉永成